[送料無料]ローゼルハイビスカスジャム国産(岡山県産) クエン酸タップリ 元気が出る 手作りの ハーブジャム 生産者の顔が見える安心の無農薬・無添加

「ローゼル ハイビスカス」の軽い酸味と、レモンに似た爽やかな 清々しい香りの「レモングラス」。

ハーブ系ジャム作りには、大変 相性が良い、コクがある岡山県産 赤ワインと、岡山県産の砂糖（低糖）をブレンドした、「甘酸っぱく」て 「コク」がある特徴のローゼル ハイビスカス ジャムです。

「無農薬・無添加で、農薬・保存料を一切頼らない、 人の自然治癒力を高める栽培方法」でハーブを生産栽培している 本格ハーブ農家「（株）夢 百姓」の石村さん ご夫妻がプロデュ—スして 元気が出るジャムを作りました。

無農薬・無添加で育てたハーブ、岡山県産ローゼル ハイビスカスの白と 赤の実を1個ずつ、 丁寧に 手摘みで収穫 （収穫する時期は、毎年、秋10月初旬〜11月中旬）。

収穫後1粒ずつ種を取り除いて、太陽の下で自然乾燥。

その後、冷凍乾燥して 寝かせます。

岡山産ローゼル ハイビスカスの実、白7：赤3の割合で メイン材料を用意。

ハーブ農家生産、姉妹品のレモングラス（ハーブティーに用います）と 岡山県ワイナリー供給の赤ワインをブレンド！ 上記の素材に、岡山県産の砂糖（低糖）を加えた材料を、 ジャム作り専門の工房さんに 製造をお願いして こげ付かないように、 にがく ならないように、ゴトゴトと とろ火で じっくり煮込んで作りました。

たまに斜めになることもある、ジャムの瓶に貼ってあるラベルも含めて、 数量が限られた材料で、すべての工程を手作業で行っており、 生産出来る季節も限られますので、大量生産が出来ません。

お客さまには、誠にもうしわけございませんが、お値段も、 スーパーで販売されている「ジャム」に比べて、高額になっておりますが、 丹精込めて作りました 「ローゼル ハイビスカス ジャム」を 是非、お召し上がっていただきたく存じます。

商品について： 【名称】　瀬戸内 古都の丘(こずのおか) 　　　　　 ローゼル ハイビスカス ジャム 【原材料と産地】　無農薬・無添加 岡山県産 ローゼルハイビスカス　白 (実）　・　赤 (実) レモングラス(ドライハーブ) 岡山県産赤ワイン（アルコール分は飛ばしております。

） 岡山県産 砂糖(低糖) 【内容量】　220g 【販売者】　（株)夢百姓　岡山県岡山市東区矢津 【製造者】　 片山代志江　岡山県岡山市北区御津紙工 【賞味期限】　開封前6カ月以上の商品をお送りします。

【保存方法】 保存料無添加ですので、季節に関わらず、開封後は必ず 冷蔵庫（10℃以下）で保存。

　　　　　　　　開封後の保存目安は 約10日〜2週間です。

　 　　　　　　　　湿度の高い季節は保存期間が 多少低下しますので、お早目にお召し上がり下さい。

【配送について】常温便でお届けします。

●びんはワレモノです。

取扱中にヒビの入ることがありますので、特に開栓時にはご注意ください。

「ローゼル ハイビスカス ジャム」は、製造中　赤ワインの原料（ぶどう）の果肉、 まれに実の皮が混ざったり、 フタ部分（空気の触れている場所）が酸化し、 色が変わる場合がございますが、これは製造中の不具合では ありません。

無添加ですので、何卒、ご理解、ご了承下さいませ。

　品質には まったく問題ありません。

「ローゼル ハイビスカス ジャム」を、一度に多量に食べると、体質により おなかの具合が ゆるくなることが あります。

これは一過性のものですからご心配ありません。

　 その場合は少量から食べ始めてください。

「ローゼル ハイビスカス ジャム」を食べたあと、口の中に わずかな ほろ苦い味が 残ることがございます。

これは、ジャムを製造する際にブレンドした、岡山県産 赤ワインの原材料（ぶどう）の 果皮や種から、 色素やタンニンなどが含有されて、赤ワイン特有の赤い色や、 果肉特有の渋さなどがこのために、 ジャムを食べた後の、ほろ苦い残味が感じられるもので、 品質には まったく問題はございません。

ご参考までに、赤ワインの製造発酵温度は白ワインより高めの30℃以内で行われますので、 ワインを 製造する過程で熟成しますので、抗酸化作用が起こります。

　そのおかげで、 抗菌・殺菌効果で、ジャムの 原材料に赤ワインは最適な素材と言えます。

ジャムとは、ジャム(コンフィチュール)は、フルーツの果実や果汁に、比重10％から 同量比重程度の 砂糖やハチミツを加えて、加熱して、コトコト煮て、濃縮した食品です。

果実の形などが、そのまま保たれているジャム(コンフィチュール)はプレザーブと言います。

パンに塗って食べたり、サンドイッチやヨーグルト、アイスクリームのトッピング、 ケーキの材料などにも 使用されます。

ご購入ご検討中の妊娠中の方は医師にご相談下さい。